Parrilla La Cava - Punta del Este, Uruguay

Solución para servir vinos a la temperatura perfecta

2 Máquinas Wine

Enfriamiento rápido de botellas de vino

Servir vinos a la temperatura ideal sin necesidad de una cava tradicional
Parrilla La Cava, ubicada en el corazón de Punta del Este, enfrentaba el desafío de servir vinos a la temperatura perfecta. Con espacio limitado, no podían instalar una cava tradicional y debían recurrir a métodos como heladeras o fraperas. Consideraron invertir una gran suma en la construcción de una cava, pero el proyecto era costoso y generaba inconvenientes, ya que requeriría deshabilitar un sector del restaurante en plena temporada alta. La instalación de 2 máquinas Wine resolvió este problema, permitiendo enfriar vinos tintos y blancos en tiempo récord. Esto mejoró la eficiencia operativa y la experiencia del cliente sin necesidad de modificaciones estructurales en el restaurante
Ahorro en costos y espacio

Evitaron una costosa inversión en una cava y aprovecharon el espacio disponible

Servicio rápido y eficiente

Las máquinas permitieron enfriar vinos a la temperatura ideal en pocos segundos

Mejora en la experiencia del cliente

Los vinos llegan siempre a la temperatura perfecta

Resumen de resultados y lecciones aprendidas
La instalación de 2 máquinas Wine en Parrilla La Cava permitió servir vinos a la temperatura perfecta sin necesidad de invertir en una cava tradicional. Esto no solo ahorró costos, sino que también evitó interrupciones en las operaciones y mejoró significativamente la experiencia del cliente.

"La máquina Wine nos solucionó la vida. Ahora podemos servir vinos a la temperatura perfecta de manera rápida y sin complicaciones."